全球今热点：高温天，松江水产价格如何？一起来看
2022-08-24 15:39:50来源：上海松江
(资料图片)
眼下正是梭子蟹销售旺季，然而受高温影响，近来梭子蟹的成活率大大降低，也意味着市面上活蟹的售价更高。记者走访松江几家农贸市场水产摊位了解到，今年鲜活梭子蟹价格较往年已提高约两成，而其他水产也受高温减产影响价格有所上浮。
“天气太热了，捞上来的螃蟹死得也多。我们拿货时一般要求拿好一点的，价格也就高了。”在人乐农贸市场经营水产近20年的孔先生告诉记者，往年自己可以“闭着眼睛”拿性价比更高的统货，今年则不行。消费者把是否鲜活作为买蟹的重要标准，商家跟随市场要求挑着拿货，意味着进价和售价也更高。记者了解到，当天人乐农贸市场的鲜活梭子蟹根据个头大小，价格为每公斤70至90元不等。
“我们成本上去了，售价肯定要高点。”兰桥菜场水产摊主邵先生说。记者了解到，相较活蟹，被堆放在摊位最里头的死蟹价格低廉，有的还不到相同规格活蟹价格的一半，但鲜少有人问津。“顾客更喜欢鲜活的梭子蟹，死了就不值钱，临近收摊时干脆半卖半送。”邵先生说。除了梭子蟹，其他水产也多少受高温减产的影响而价格上涨，如斑节虾从每公斤180元上涨到280元。
尽管今年梭子蟹成活率不甚理想，但好在进入终端市场的蟹质量还算上乘。看着从水缸里捞出的梭子蟹个个体态滚圆，挥舞着蟹钳挣扎，大多数消费者表示价格上涨可以接受。
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